Huraiii... seneng banget deeh.. saya sama Salma sampai jingkrak-jingkrak waktu buka tutup panci kukusan.
whiiii... Mekar semekar-mekarnya.
Kenapa coba seneng banget? Soalnya ini kali pertama bikin bolu kukus. Bikinnya pun dibantuin Salma (dia yang nuang2in). Setiap menit deg-degan terusss, apalagi pas masukin ke kukusan wah udah deh tambah dag dig dug... Nyeri kena kutukan bolkus.
Thanks buat NCC... buat bu fat yang udah posting resep "bolu kukus 200"nya.
alhamdulillah ngga kena kutukan bolkus nih... hehehe
BOLU KUKUS SERBA 200
Resep ala Fatmah Bahalwan
Bahan :
200 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
200 ml air soda (sy pake Sprite)
1 sdt emulsifier (sy pake SP)
Cara Membuatnya :
1. Taruh semua bahan dalam wadah, kocok dengan hand mixer sekaligus hingga kental (sy kocok sampai 10menit pas pake mixer philips jadul).
2. Ambil sebagian, beri warna sesuai selera (sy pake 3 pewarna diva pink, kuning dan hijau)
3. Tuang kedalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas, adonan putih dan adonan warna (pake cetakan bolkus, jadinya 17 mangkuk).
4. Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20menit.
Ini dia Salma yang kesenengan kuenya mekar... meskipun awalnya dia bingung kenapa emaknya hepi banget. Setelah dijelasin kalo kue ni emang harus mekar seperti ini baru deh ngerti dan ikut-ikutan berjingkrak ria... hehehe
No comments:
Post a Comment