7 years old..

My sweet angel..
Sekarang dia udah 7 tahun
Tidak terasa waktu ternyata cepat sekali berlalu
Rasanya baru kemarin,
terdengar suara tangisan di ruang bersalin
terdengar celotehan yang lagi belajar bicara
terdengar suara sepatu kecil.. ngik nguk ngik nguk

Sekarang,
dia udah tumbuh tinggi
sudah pintar berargumen
penuh imajinasi
sering tidak mau diaturteman berdiskusi yang seru

Mudah2an,
Allah menjadikan dia anak yang sholehah,
rajin beribadah, rajin belajar
menjadi anak yang tambah pintar, mandiri, penyabar
sayang mamah-papah dan keluarga
amiin..


Tadinya, Salma minta hari ulang tahunnya dirayain di sekolahan atau di rumah. Cuman, kalau dirayain gitu repot juga yak. Dibujuk supaya uangnya dijadikan hadiah aja, kan asik dapet banyak. Hehehe.. terbujuk juga. Akhirnya, cuman kita bertiga aja ngadain "pesta" di rumah. Yang penting kalau anak kecil kan ada kue ulang tahun, tiup lilin, balon dan kado.


Nah, bagian bikin kuenya yang pusing. Minta ini minta itu, model ini model itu, dan pilihan akhirnya jatuh ke tema Tom n Jerry. Karena rada mepet waktunya, akhirnya dibikinin Tom aja deh.


Untuk kuenya, nyobain resep baru dari primarasa. Woww.. rasanya enak loh :)
Sy bikin jadi 2 lapis vanila dan coklat. Tapi entah kenapa kok yang vanila agak bantet hehehe.. jadinya setelah yang bantet dikikis, si rasa vanila jadi pendek. Tapi yang coklat versi resep aslinya suksyess.. enak banget. Laen kali bikin semuanya coklat aja aah..
Oya, resep olesannya juga sedep banget. Manisnya cukup.






CAKE COKLAT OLES
sumber : Primarasa 29. Resep pilihan : cake, roti & kue kering 1

Bahan :
Margarine untuk olesan
Tepung terigu untuk taburan
100 gr tepung terigu
50 gr cokelat bubuk
100 gr margarine
6 butir telur
2 kuning telur
225 gr gula kastor

Olesan :
25 gr cokelat bubuk
50 ml air panas
100 gr margarine
100 gr gula kastor
175 gr gula bubuk

1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Olesi Loyang persegi ukuran 20 cm dengan margarine, taburi tepung terigu, lapisi kertas roti.
Campur tepung terigu dan coklat bubuk, ayak, sisihkan. Lelehkan margarine.
2. Kocok telur dan gula dengan mikser hingga kental, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Masukkan margarine leleh.
3. Tuang adonan ke dalam Loyang, panggang selama ±50 menit. Angkat, biarkan selama ±5 menit hingga agak dingin. Keluarkan kue dari Loyang, taruh di atas rak kawat.
4. Olesan : Larutkan coklat bubuk dalam air panas, sisihkan. Lelehkan margarine diatas api kecil, masukkan gula kastor. Setelah gula larut dan mendidih, masukkan gula bubuk dan larutan coklat. Aduk dengan pengocok kawat hingga licin.
Belah kue jadi 3 bagian horizontal. Olesi setiap permukaan kue dengan adonan olesan. Tumpuk jadi satu, lalu olesi seluruh permukaan kue dengan sisa bahan olesan. Hias sesuai selera.


Happy Birthday.....